حمص مطحون
رز فيشار
زبيب ذهبي
ساجو
سمسم اسود
السمسم الأسود (Black Sesame Seeds) هو بذور عطرية صغيرة زيتيّة تُستخلص من نبات Sesamum indicum. وعلى الرغم من أن الكثيرين يخلطون بينه وبين حبة البركة، إلا أنهما ينتميان لعائلتين نباتيتين مختلفتين تماماً؛ فالسمسم الأسود يمتلك قشرة سوداء داكنة طبيعياً ولباً عاجياً، ويمتاز بطعم غني يميل للعمق والمذاق المحمص الفاخر.
صنوبر
صويا وادي
عدس احمر
عدس تور
فاصوليا بيضا
فاصولية احمر
الفاصولياء الحمراء (Red Kidney Beans) هي نوع من البقوليات الشهيرة والمحبوبة عالمياً، وتتميز بالخصائص التالية:📊 الوصف الشكلي والظاهريالشكل: تشبه شكل الكلية البشرية (ومن هنا جاء اسمها بالإنجليزية Kidney).اللون: يتراوح لونها بين الأحمر الداكن (العنابي) والأحمر الفاتح، وتصبح أغمق بعد الطهي.القوام: تمتلك قشرة خارجية متماسكة تحميها من التفتت أثناء الطهي، بينما يصبح قلبها كريمياً وناعماً بعد النضج.
